Gasthaus Rosengarten - Alle Infos

Lieber Gast, wir bieten Ihnen eine typisch schwäbische Küche mit Produkten und Erzeugnissen aus eigenem Anbau und dieser Region an. Qualität und Frische steht bei uns stets im Vordergrund.Eigene Galloway Rinder aus ganzjähriger Freilandhaltung...Durch die Zucht unserer eigenen Galloway Rinder in den Obstwiesen am Häselberg in Richtung Scheer, möchten wir unseren Gästen eine hervorragende Qualität an bestem Rindfleisch anbieten. Durch die ganzjährige Weidehaltung - unsere Tiere kennen keinen Stall und keine Intensivmast - entsteht so ein langsam gewachsenes Fleisch.Im Sommer ernähren sich die Tiere ausschließlich von Kräutern, Gräsern und den Wiesen, auf denen sie grasen. Im Winter werden unsere Tiere mit Stroh und Heu von eigenen Weiden und Feldern zugefüttert. Anerkannter EU-Wildverarbeitungsbetrieb...Durch die eigene Jagd in Hornstein bei Bingen bieten wir ihnen je nach Jagdsaison ausschließlich frisches Wild auf unserer Karte an.